Cuisson du boeuf bourguignon

Bonjour, j'ai suivi la recette à la lettre mais je pense que cette recette mérite de mijoter beaucoup plus longtemps. Pour ma part je suis revenue à ma recette de bœuf bourguignon traditionnelle dans un faitout, plus gouteuse et moins liquide.

Bonjour Pour avoir tenté la recette pour ma part le temps de cuisson était trop court bien que la viande est été coupé en petit morceau J'ai dû mettre le double du temps voir un peu plus